Di tempat tinggal ku,terdapat sebuah HOME
INDUSTRI.home industri ini memproduksi beberapa,di antara nya:pembuatan kerupuk
terung,pembuatan kerupuk udang,dan petis udang.
Selain tersebut di atas,ada juga pembuatan kerupuk
kerang,kerupuk simping,dan yang sejenis.cara pemasaran beberapa produk home
industri ini,ada yang di kirim ke surabaya ataupun di jual di warung atau
pasar.
Cara
pembuatan kerupuk udang yaitu:mula-mula udang di bersihkan,di buang kulit,ekor
dan kepala nya.lalu di bersihkan dan kemudian di kukus dengan airnya.kemudian
bahan-bahan nya adalah:
Kanji,bawang
putih,garam,vetsin,dan gula secukup nya.bahan-bahan itu di haluskan.setelah
halus,masukkan kanji di sertai air panas dari udang yang di kukus tadi.
Setelah
semua bahan telah tercampur,kita bentuk sesuai selera lalu di kukus.setelah
matang di tiriskan.setelah mengering,di iris tipis-tipis kemudian di
jemur.setelah kering baru di goreng.maka jadilah kerupuk udang.
Category:
0 komentar:
Posting Komentar